Brigadeiro de panela

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 pitada de sal
• Chocolate granulado para enrolar

Modo de preparo

1. 1

   Misture tudo na panela fria, antes de acender o fogo, até dissolver o chocolate.

2. 2

   Leve ao fogo médio-baixo mexendo sem parar, sempre raspando o fundo.

3. 3

   Cozinhe até a massa desgrudar do fundo e demorar a voltar quando você risca com a colher.

4. 4

   Despeje num prato untado e deixe esfriar completamente, sem tampar.

5. 5

   Unte as mãos com manteiga e enrole, passando no granulado.